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深夜凌晨的酒店餐厅,已经宣告打烊。
今夜却还亮着通明的灯,临时会议已经持续了许久——
众人前方站着一个女人,她一身黑色修身款套装,头发挽的更是一丝不苟,秀挺鼻梁上架起烤漆边眼镜。
“各类酒水报表必须当日完成,当日领货销售已经调拨,都要有凭据。谁再偷懒马虎懈怠,那么对不上账我只好找负责人……”
“餐厅的瓶盖返回吧台,由吧员保管,这项不变。不过服务生返回瓶盖时,由吧员检查是否符合回收标准再进行记录……”
蔓生详细说着,忽然走向一架酒架,手指轻轻擦拭过酒瓶,“这里是谁负责清洁打扫的?”
一位女服务生站了出来,“林总监,是我负责的。”
“不合格。”蔓生凝声否定,“这样的程度,下午开始就已经落灰,以后一天早中晚,连带晚上十点,都要擦一遍。”
“是。”
蔓生又是喊道,“陈主管。”
话音落下的同时,余安安立刻朝每人发放一份文书,陈晖道,“这是关于酒水酒瓶处理,领班监督处理,吧员服务生餐厅领班及成本控制部人员之间的规定处罚。”
“现在是凌晨十二点四十分。”蔓生抬手看了眼手表宣布道,“本制度从这一刻起执行。”
众人全都目瞪口呆,这是新官上任的第一把火!
“今天辛苦各位,请早点休息。”会议完毕,蔓生这才露出微笑,“早晚班换班的职员,明天还请互相告知。”
宣布散席后众人退去,夏领班扭头道,“董经理,以后这日子是要怎么过?”
董明荣是文华最老一班的高层,他冷声道,“一个没掌过事的大小姐,在我面前班门弄斧,看她接下来怎么收场。”
“您的意思是?”
“民心都被毁了,她以为改革是这么容易的事?”
……
酒店不远有职工楼,蔓生和余安安一起回来。余安安已经困了,打着哈欠和她道别。
蔓生回到自己的房间里赶紧洗了个澡,待沐浴完走出,已经近一点半。
手机并没有方秘书的电话和消息。
距离那一天方秘书告诉她,容少已经归来的日子,也有三天了。
尽管她每天还有向方秘书告知这边的进展,可始终没有音讯,她不知道他会不会来。
蔓生还是
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